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BERATUNG UND VERKAUF IM 36.1.6 Erteilung von Auskünften 331 RESTAURANT II (Getränkepflege/Verkauf) 36.1.7 Gästepost 333 36.1.8 Botendienste 333 23 Pflege und Verkauf von Weißwein 271 36.1.9 Aufenthaltsprogramme 334 24 Pflege und Verkauf von Rotwein 274 36.1.10 Zimmerwechsel 334 25 Pflege und Verkauf von Likörwein 277 36.2 Fremdleistungen 335 26 Weinprobe (Degustation) 278 36.3 Probleme im ⦠- Am Händedruck kann man viel erkennen (auch bei Ihnen) - er sollte angenehm fest und bestimmt sein- Suchen Sie stets Blickkontakt - das schafft Vertrauen- lächeln Sie herzlich (aber bitte kein "Dauergrinsen"- Achten Sie allgemein auf Ihre Mimik (Stirnrunzeln, Naserümpfen, Mundkräuseln, Augenbrauen heben)- Halten Sie die Hände ruhig und "fuchteln" Sie nicht damit herum- Achten Sie auf aufrechte Haltung beim Stehen und Sitzen- Wählen Sie das richtige Verhältnis zwischen Nähe und Distanz- Ihre Stimme sollte klar und deutlich sein- Sprechen Sie im richtigen Tempo- Wählen Sie die richtige Tonhöhe, - Begrüßen Sie neu eintreffende Gäste- Nehmen Sie die Garderobe ab- Geleiten Sie den Gast an seinen Tisch- Reichen Sie die Speisekarte und machen Sie auf Tagesangebote aufmerksam- Nehmen Sie die Getränkebestellung entgegen- Servieren Sie zügig- Nehmen Sie weitere Bestellungen auf- erfragen Sie seine Wünsche- Sprechen Sie Empfehlungen aus und beraten Sie- stellen Sie offene Fragen:..NICHT: "Darf es ein Aperitif sein? 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Beim Verkauf ihres Unternehmens, einzelnen Geschäftsbereichen oder Beteiligungen sind wir Ihr zuverlässiger Partner und begleiten Sie durch den Verkaufs-Prozess. Netzwerke und Plattformen Zusatzinfos Betriebliches Rechnungswesen Betriebliche Versicherung Gewährleistung, Garantie, Produkthaftung Einstellen von Personal Immerhin gibt es in Deutschland laut der Dehoga rund 166.000 Hotel- und Ga... Im Abschnitt Abteilungen finden Sie Informationen aus den diversen Bereichen eines typischen gastronomischen Betriebes... Der Bereich Mitarbeiter widmet sich allen Themen rund um die wichtigsten Menschen in Ihrem Betrieb. Klicken Sie auf den folgenden Screenshot, um das vollständige Dokument einzusehen: Weitere Auszüge aus unseren Arbeiten sowie Referenzen zu Unternehmensverkäufen finden Sie hier: >> Referenzen. Nutzen Sie dieses Wissen! Für den professionellen Unternehmensverkauf ist die Unternehmensberatung Venda Ihr Ansprechpartner. 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Speisenteile Speisen Gerichte Speisenfolgen In der Umgangssprache werden die Bezeichnungen Gericht und ⦠Der Kunde möchte sich im Verkaufsgespräch über das Produkt oder die Dienstleistung eines Unternehmens informieren. Dabei wird auch die Wettbewerbssituation sowie das Zukunftspotenzial des Unternehmens berücksichtigt. Beratung und Verkauf im Restaurant (für Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau) Kostenlos anmelden & Aufträge erhalten Info für Auftraggeber Info für Dozenten nach PLZ/Ort durchsuchen: 04416 Markkleeberg. Enthalten Sie einige Tipps und Techniken, um Ihren Verkauf und Verkauf für Ihr Restaurant zu verbessern. Deutschen Mittelstands-Summit 2018 zum Top-Consultant 2018 ausgezeichnet. Sie sind hier: Startseite | Marketing für Gastronomen | Verkaufsförderung in der Gastronomie | Das Verkaufsgespräch mit dem Gast. Job speichern. 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Wir sind ein erfahren es Berater-Team und verfügen über jahrelange Erfahrun g in der strategischen Beratung ⦠Lehrjahr Fachstufe I Fachkraft im ⦠Not Now . Speichern Sie diese Anzeige mit Ihrem LinkedIn Profil oder legen Sie ein neues Profil an. Log In. Viele Gäste fragen aus Scham nicht nach, fühlen sich aber auch nicht wohl dabei. Zusätzlich kommen klassische Kennzahlenanalysen und Peer Gruppen Vergleiche zum Einsatz. 94081 Bayern - Fürstenzell. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir klassische Bewertungen und Fairness Opinions von mittelständischen Kunden, die im Zuge von M&A Aktivitäten durchgeführt wurden, aus rechtlichen Gründen bzw. Viele Gäste sind verunsichert. 2.1 Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf, Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchs-gütern, Arbeitstechniken, 2.4Produktpräsentation; 3.im Prüfungsbereich Wirtschafts- und Sozialkunde:-menhänge der Berufs- und Arbeitswelt.-lichen Höchstwerten auszugehen: 1. im Prüfungsbereich Restaurant-organisation 90 Minuten, 2. im Prüfungsbereich Service 90 Minuten, 3. im ⦠die Speisekarte bestens kennen, inklusive aller Einzelkomponenten. Job speichern. zzgl. -, Jahre Spezialisierung auf Unternehmensbewertung und -verkauf, Erstellte Unternehmensbewertungen und erfolgreiche Unternehmensverkäufe, Berater mit den unterschiedlichsten Branchenspezialisierungen, Prozent Erfolgsquote bei begleiteten Verkäufen von Unternehmen, >> Unternehmen professionell bewerten lassen, Beratung für professionelle Unternehmensbewertung und Unternehmensverkauf. About See All. 4 Vorgaben Rahmenlehrplan für die Lernfelder 2. 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Wenn Sie hierzu Fragen haben, rufen Sie uns gerne einfach unter 0800 – 474 474 0 (kostenlos von Festnetz und Mobilfunk) an. KfW, IHK, Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle etc. Mit feinem Gespür und allgemeiner Menschenkenntnis kommen Sie dabei immer weiter. Nachhaltigkeit in der Gastronomie ist ein wichtiges Thema und zählt zu den Megatrends der Branche. Auch Torten, Kuchen oder Pralinen benötigen eine spezielle Kühlung. Somit können wir uns ein erstes Bild über Ihr Geschäftsmodell, die Branche und Ihre Wettbewerbssituation machen. Der Markt bestimmt das unternehmerische Denken und ⦠Impressum: Ventura-Roggendorf GbR Vogelsang 41 53881 Euskirchen Versandkosten: Schon bald nach erfolgreicher ⦠In seltenen Fällen wird auch ein Substanzwertverfahren angewendet; so zum Beispiel bei einigen kapitalintensiven Immobilienunternehmen. Trainieren Sie sie und erklären Sie, wie Sie ⦠Wir haben schon viele junge Startups, mittelständische Unternehmen, aber auch große multinationale Unternehmen während ihres Verkaufsprozesses unterstützt. Herzlich Willkommen zum großen Vergleich. Gute Beratung im Verkauf Um den Verkauf zu optimieren, gilt es zu wissen, was in den vielen Treffen zwischen Verkäufern und Kunden konkret geschieht. aus Geheimhaltungsgründen nicht nennen oder veröffentlichen dürfen. Warenwirtschaft 60 Summen 880 320 280 280 Für Wirtschaftslehre sind in jedem Ausbildungsjahr zusätzlich zu den o. g. Lernfeldern 40 Stunden zu planen. Überzeugen Sie sich von unseren Produkten und Dienstleistungen. 162 B. Buck I I. 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